بسكوت لا نكشير

جايبة لكم النهاردة طريقة سهلة لعمل بسكويت كانت امى تعمله لنا

************************

المقادير:

4 كوب دقيق – 2 كوب نشا – 2 كوب سمن – 1 كوب سكر –
4 بيضات باكو باكينج بودر – فانيليا

الطريقة:

اضرب السمن مع السكر حتى تكون مثل الكريمة ثم اضيف البيض
و الفانيليا و استمر فى الضرب حتى تكون مثل عجينة الكيك و بعدة
اضع المقادير الجافة كلها شوية شوية و اقلب بحركة نصف دائرية
بالمعلقة الخشب
و اقسم العجينة نصفان نصف اتركة و الاخر اضع علية كاكاو خام
و معلقتين سمنة كبار و اشكل مثل البتيفور و اخبزة فى فرن حار
و اسوية من تحت و من فوق لااتركة يحمر و استخدم المربى
او الشيكولات للزقة واحدة بنى و الاخرى بيضاء
و استخدم الكريز و الفارمسيل لتزينة
و بالهنا و الشفا